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据有关专家考证，秦汉时期，樱花栽培就已应用于宫苑之中，距今已有2000多年的历史。唐朝时，已普遍栽种在庭院中，唐朝白居易有诗云：“亦知官舍非吾宅，且删山樱满院栽，上佐近来多五考，少应四度见花开”，说的就是诗人从山野掘回野生的山樱花植于庭院观赏。从有关文献资料中可知，我国古时已确有钟花樱、垂枝樱、山樱、重瓣白樱花等多种樱花。在盛唐时期，从宫苑廊庑到民舍田间，随处可见绚烂绽放的樱花，当时万国来朝，樱花也随着建筑、服饰、茶道、剑道等一并被日本朝拜者带回。与日本人偏好白色樱花所不同的是，中国人喜欢热烈、喜庆的大红色，因此，它向世界传播的也是“幸福和好运”等中国的赏樱文化。
早在2500多年前的东周时期，《礼记·月令》已有关于樱桃的记载，“仲夏之月，天 子馐以含桃，先荐寝庙”。秦汉时期 ，樱花栽培应用于宫苑之中。至汉唐，樱花已普遍出现在庭园。盛唐时期，已流行“樱花节“，出游赏樱已成为百姓的幸福生活方式。据记载，唐宋时期，吟诵樱花的诗歌多达700多个，包括李白、白居易、李商隐等等诗人大家都有大量关于樱花的佳作存世。元代名士张茂卿“樱花胜于声色”的传奇故事更是收于明人编撰的《花史》中广为流传。